• Facebook
חצי הכוס המלאה
  • דף הבית
  • אינדקס יקבים
    • יקבים בצפון
    • יקבים במרכז
    • יקבים בשפלה ויהודה
    • יקבים בדרום
    • יקבים בישע
    • זמין למבקרים
    • לא זמין למבקרים
    • מתאים לקבוצות 1-10
    • מתאים לקבוצות 1-60
    • מתאים לקבוצות 1-200
  • מאמרים
  • סיורי יקבים
  • אודות
  • פרסום באתר
  • צור קשר
  • דף הבית
  • אינדקס יקבים
    • יקבים בצפון
    • יקבים במרכז
    • יקבים בשפלה ויהודה
    • יקבים בדרום
    • יקבים בישע
    • זמין למבקרים
    • לא זמין למבקרים
    • מתאים לקבוצות 1-10
    • מתאים לקבוצות 1-60
    • מתאים לקבוצות 1-200
  • מאמרים
  • סיורי יקבים
  • אודות
  • פרסום באתר
  • צור קשר
ראשי » מאמרים » שוקולד ספלנדיד – גורמה אצלך במזווה

שוקולד ספלנדיד – גורמה אצלך במזווה

admin מרץ 4, 2015 12:33 pm

אם אתם מחובבי היינות בוודאי תשמחו לדעת שנכון להיום בישראל יש היצע גדול של יינות מקומיים ויינות תוצרת חוץ ויש לכם אפשרות לטעום כמעט כל יין בו אתם מעוניינים בלי להזמין כרטיס טיסה ליקבים הירוקים של איטליה או לאחד מהיקבים הנהדרים של צרפת.

Rate this post

מה הופך את היין למושלם?

אם אתם טועמים מיין זה או אחר ומנסים להבין כיצד הטעמים כה שונים ומה הופך את טעמו של יין מסוים למושלם בעוד היין האחר לא מצליח להגיע לרמתו של הראשון, התשובה היא הגידול החקלאי והתהליך של ייצור היין. יש חובבי יינות שונים שטוענים שיש סיבות רבות נוספות, אם מדובר על הכוס ממנה שותים את היין, תנאי הקירור של היין, אחרים טוענים שאלו התוספות שמוסיפים ליין בעת תהליך הייצור שלו ויש גם כאלו שטוענים שהכל קשור אל האדם שטועם מהיין. כלומר, אם מדובר על אדם שהורגל אך ורק לסוג מסוים של יין מקומי, מישהו שלא שותה את היין מיידית לאחר שהוא נמזג לכוס וממתין עד שהיין ינשום, מישהו שלא מקרר את היין כהלכה או מישהו שנוהג לאכול לצד שתיית היין, כל אלו ישפיעו על טעמו של היין אותו הוא לוגם.

שלושת המאפיינים החשובים- בחירת יין

  • ריח– אחד מהמאפיינים החשובים ביותר ואלו שמשפיעים פעמים רבות על בחירת היין הוא הריח של היין כאשר מקרבים את כוס היין לאף.
  • ארומה– החומרים הנדיפים אותם אנו מרגישים בחלל האף והפה כאשר אנו לוגמים את היין. הארומה מושפעת ישירות מזן הענבים בו בחרו להשתמש בעת ייצור היין. פעמים רבות הארומה של יין אדום היא בטעם של פרי מסוים, טעםשוקולד ספלנדיד או טעם קפה חזק ומשכר. הארומה של יין לבן מתוארת פעמים רבות כטעם של דבש או פרי לבן.
  • טעם– הטעם אותו אנו מרגישים כאשר אנו טועמים את היין. פעמים רבות אנו מתארים את הטעם כ מתוק, חמוץ, מר או מלוח. הנטייה של אדם היא לבחור את הטעם האהוב עליו.

 

ועכשיו מארחים..

אם החלטתם שאתם מעוניינים לערוך ערב בביתכם לקומץ חברים או לאורחים שהגיעו מחו"ל ואינכם מעוניינים להתחיל ולבשל, אך אתם כן מעוניינים להוסיף נופך מיוחד לאותו ערב, תוכלו להחליט על ערב יינות ושוקולדים. כאן חשוב מאוד להתאים את השוקולד ליין. למשל, שוקולד מריר ליינות מתוקים ואדומים ושוקולד חלב או שוקולד לבן לערב יינות לבנים. בנוסף, יש אפשרות להחליט על ערב גבינות איכותיות ויינות לבנים ולקנח בהפתעה של עוגת שוקולד איכותי וגבינה. תיהנו.

שיתוף
  • Facebook
  • Google
  • Twitter
  • אימייל
  • הדפסה

|להציג את כל הפוסטים של admin


« פוסט קודם
פוסט הבא »
פופולארי
שלוש סיבות לקחת הסעות מאורגנות לסיורי יין
מאמרים וכתבות

שלוש סיבות לקחת הסעות מאורגנות לסיורי יין

אוגוסט 13, 2017

5/5 - (1 vote) סיור יקבים הוא יופי של רעיון לטיול בזוג או עם כמה חברים. הפיתוי לעלות על הכביש

קרא עוד ←
ביקור ביקב
מאמרים וכתבות

ביקור ביקב

מרץ 4, 2015

יקב הוא המקום בו הענבים הופכים מפרי מתקתק הגדל בכרם אל משקה אלכוהולי משובח הלא הוא היין. רבים מאתנו מכירים

קרא עוד ←
תנו לנו לייק
© כל הזכויות שמורות ל"חצי הכוס המלאה"
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס